pondělí 4. ledna 2016

Zdravé pochutiny aneb co ráda mlsám #1

V této rubrice bych vám chtěla představit vždy dvě potraviny, které ráda mlsám a daly by se zařadit do racionálního i redukčního jídelníčku, aniž byste přibrali nějaké to kilo navíc.

Fíková marmeláda
Fíky naprosto zbožňuji, ať už čerstvě natrhané, usušené, nebo právě ve formě marmelády. Já tu svou získávám z Chorvatka, kde se její cena pohybuje o hodně méně než u nás a hlavně jí mají k dostání skoro všude. Fíky jsou bohaté například na draslík, hořčík, jod nebo železo. Obsahují velké množství vitamínů A, C a B1. A jsou velice dobré při hubnutí. Působí blahodárně u žen s menstruačními problémy. V českých supermarketech na ni jen tak nenarazíte a když už, tak za ní zaplatíte v poměru množství opravdu dost peněz. S čerstvými fíky je to snad ještě horší cena je vysoká a kvalita poněkud nižší. Co se dá u nás z této suroviny sehnat lehce jsou sušené fíky. U nich si však musíme dávat pozor! Sušené ovoce má samo o sobě daleko větší energickou hodnotu, což je způsobeno sušením, kdy jsou cukry dehydratací daleko víc koncentrované, než v čerstvém ovoci.
Z tohoto důvodu sahám v zimních měsících po zavařované variantě, která skvěle chutná a krásně voní. Ráda si ji přidávám do bílcích jogurtů, nebo tvarohů. Sladká chuť fíků zjemní nakyslou chuť bílého jogurtu. Je to skutečná mňamka. Také je to daleko zdravější varianta ochucených jogurtů, do kterých jsou většinou přidány umělá sladidla, za které nás naše tělo jistě nepochválí.

Sojové mléko
Další mé hřešení se týká sojových mlék. Nejvíce jsem si oblíbila značku Alpro a jejich čokoládová a vanilková mléka, které mám ze všech nejradši. Přesto, že nejsem žádný vegan a konzumuji i živočišné výrobky, myslím si, že sojová mléka jsou takovou odlehčenou (zdravější) variantou. Chuť je taková jemnější a lehčí, než u zmiňovaných živočišných mlék.
Sosová mléka můžete zakoupit v různých příchutích a to od přírodních variant až po ovocné.
Sojová mléka dnes seženete v každém větším supermarketu, nebo obchodech se zdravou výživou. K dostání jsou i v různých velikostech. Od těch nejmenších 250ml, které si kupují já, až po litrové láhve. Přesto, že se jedná o zdravější verzi živočišného mléka, neměli bychom ho popíjet až příliš často. Obsahuje dost cukrů, které našemu tělu ve velkých dávkách neprospívají. To je důvod proč si kupuji jen malá balení. Když si koupím někde ve slevě více krabiček mléka, tak jsem schopná vypít i tři za den, což je opravdu moc a já to pak musím kompenzovat cvičení. Ale já si nemůžu pomoc, když ty mléka jsou tak dobrá. Snažím si je proto dopřávat jen občas. Jejich cena totiž také není zrovna nízká, když je však někde nějaká sleva, nikdy neodolám.

Žádné komentáře:

Okomentovat